Les menus de notre restaurant à Nailloux

Des souris d'agneau et des cassoulets à La Ferme de Champreux en Haute-Garonne

Nous vous accueillons dans notre restaurant La Ferme de Champreux pour vous faire découvrir une cuisine tendance et familiale proche de Muret.

Vous trouverez à la carte des assiettes de charcuterie pour les enfants, des aiguillettes de poulet et des crèmes brûlées de chèvre.

Faites-vous plaisir avec des plats (foie gras à la truffe, filets de daurade…) élaborés avec des produits frais et de saison.

Pour une pause gourmande, nous vous proposons des délices sucrés au goût authentique à proximité de Castanet-Tolosan.

Grillades au feu de bois tous les vendredis soirs.

Les menus

Menu à 37€

Entrée 


Salade Lauragaise (Jeunes pousses, gésiers, magret fumé, foie gras, ventrèche)
Camembert pané et jambon Serrano

Velouté de cèpes et copeaux de foie gras

Plats 


Cuisse de canard confite maison

Cassoulet de la ferme de Champreux

Volaille fermière AOP Label rouge cuisiné comme George Blanc

Filet de daurade aux herbes aromatiques

Curry de lentilles du puy en Velay

Desserts 


Crème mascarpone café

Tarte au citron meringuée

Crème brulée à la fève de Tonka

Menu à 41 €

Entrée


Mi-cuit de foie gras à la truffe  cuit à l'ancienne

Déclinaison de homard

~

Plats

Filet de bœuf jus truffé

Risotto crémeux St Jacques et Gambas

Côte de veau à la plancha sauce morilles

Souris d'agneau confite sauce cèpes

Supplément sauce 2 €

~

Desserts

Foret noire déstructurée

Sabayon à l'érable sur poire caramélisée

 

Nos grillades 

Côte de bœuf maturée VBF pour 2 personnes 1,2 kg

70 €

Menu enfant 12 €

Assiette de charcuterie
Saucisse ou aiguillettes de poulet, frites
Pot de glace ou compote à boire

Découvrez également notre carte et les menus spéciaux pour votre mariage et séminaires d’entreprises.

Pour toute demande d’informations supplémentaires, contactez notre restaurant près de Toulouse.

Merci de nous contacter pour toute réservation au-delà de 10 couverts" au-moment du choix du nombre de couverts.