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Les menus de notre restaurant à Nailloux
Des souris d'agneau et des cassoulets à La Ferme de Champreux en Haute-Garonne
Nous vous accueillons dans notre restaurant La Ferme de Champreux pour vous faire découvrir une cuisine tendance et familiale proche de Muret.
Vous trouverez à la carte des assiettes de charcuterie pour les enfants, des aiguillettes de poulet et des crèmes brûlées de chèvre.
Faites-vous plaisir avec des plats (foie gras à la truffe, filets de daurade…) élaborés avec des produits frais et de saison.
Pour une pause gourmande, nous vous proposons des délices sucrés au goût authentique à proximité de Castanet-Tolosan.
Les menus
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Menu à 37€ |
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Entrée
(Jeunes pousses, gésiers, magret fumé, foie gras, ventrèche) Salmojero burrata crémeuse et chips de Serrano Salade Bo-Bune (Choux blanc, germe de soja, carotte, salade, nem tofu, oignons, citron vert, cacahuètes) Plats
Cassoulet de la ferme de Champreux Pluma de porc ibérique grillée au thym sauvage de Varages (83) Aile de raie meunière Chop Suey vegetarien
Desserts
Tarte tatin au poivre de Sichuan boule de glace vanille Crème brulée vanille bourbon |
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Menu à 41 € |
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Entrée
Tartare de thon rouge et saumon aux algues Wakamé ~ Plats
Filet de bœuf Rossini jus au porto Risotto crémeux aux St jacques jus truffé Côte de veau Gremolata Souris d'agneau de 7 heures au romarin de Varages (83) Supplément sauce 2 € ~ Desserts
Profiterolles XXL Gratin croustillant aux fruits rouges
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Nos grillades |
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Côte de bœuf maturée VBF pour 2 personnes 1,2 kg |
70 € |
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Menu enfant 12 € |
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Assiette de charcuterie |
Découvrez également notre carte et les menus spéciaux pour votre mariage et séminaires d’entreprises.
Pour toute demande d’informations supplémentaires, contactez notre restaurant près de Toulouse.
